Două dintre ingredientele cel mai des folosite în
mâncărurile românești, roșiile și usturoiul, par să aibă viitorul asigurat în
județul Covasna. 2018 a fost un an bun pentru fermierii care au optat pentru
cultivarea roșiilor, la nivelul județului fiind produse peste 21 de tone în
spații protejate, mult peste așteptări potrivit Direcției Agricole (DA) Covasna.
„Acum 3 ani nu
credeam că este posibil așa ceva”
După acest real succes, acum fermierii pot beneficia de sprijin
financiar pentru un nou program guvernamental, care, pe modelul celui pentru
tomate, oferă 1.000 de euro/ha pentru cultivarea usturoiului.
„Programul pentru tomate a mers foarte bine în 2018. În
prima fază am avut 12 beneficiari, însă doi s-au retras, nu au putut să
îndeplinească toate cerințele, așa că au rămas 10. Fiecare a reușit să
comercializeze peste 2.000 de kg de tomate, în total am comercializat 21.700 kg
de roșii la nivel de județ. Deci vă dați seama, județul Covasna a produs 21 de
tone de tomate! Acum 3 ani nu credeam că este posibil așa ceva. Acum începe un
program pentru producția de usturoi, criteriile sunt destul de ușor de
îndeplinit. Sper și cred că vom avea și în județul Covasna producători de
usturoi. Ca și climă și posibilități tehnologice putem să producem, este o zonă
adecvată pentru producția de ceapă și usturoi. Este foarte binevenit programul
pentru că este o plantă care este a
noastră, o folosim foarte des în aproape orice mâncăm: de la cârnați și
până la ciorbe, dar marea majoritate provine din import, mai ales din China”, a
declarat directorul DA Covasna, Konczei Csaba, potrivit căruia, unul dintre
obiectivele principale pentru anul 2019 este continuarea acestor două programe.
La fel ca în cazul programului „Tomata”, sprijinul financiar
oferit fermierilor este de 3.000 de euro/an și va fi achitat într-o singură
tranșă, beneficiarii trebuind, printre altele, să dețină o suprafață cultivată
în spații protejate de cel puțin 1.000 mp, să obțină o producție de minimum 2
kg/mp, dar și să valorifice o cantitate de cel puțin 2.000 kg dovedită cu
documente justificative.
(Ioana Ardeleanu)
The post Roșiile și usturoiul, viitor promițător în agricultura județului Covasna appeared first on We Radio Sfântu Gheorghe.
